Кахетия запоминается пространством, Алазанской долиной и дорогой не меньше дегустаций. За один день выберите одну часть региона; за два можно спокойно соединить Телави и Сигнахи.
Гомборский перевал даёт красивый путь из Тбилиси, но туман и погода меняют время дороги. Телави подходит как живая база с рынком и окрестными хозяйствами. Сигнахи — компактный город для прогулки по стенам и улицам, но его не стоит выдавать за всю Кахетию.
Винодельню выбирайте по формату: семейный марани, крупное производство или хозяйство с едой. Заранее выясните язык, длительность и бронирование. Водитель не участвует в дегустации. Пять остановок за день не дают понять ни вино, ни место.
Ночёвка полезна, если хочется долгого ужина и спокойной дороги. Другие грузинские маршруты находятся в разделе Грузии.